עמוד הבית » חנות » בר ים 1/1.5 / SEABASS
114 ₪ לק"ג
הבר ים הינו דג ים שמקורו ממצרים או מקפריסין, הוא דל בשומן ועישר בחלבון, טעמו מזכיר את זה של הלברק אך חזק יותר ובשרני יותר ולכן מתאים לאוהבי הדגים, ישתלב מצויין בכל צורת בישול (תנור, מנגל, מפולט וצרוב על הפלנצ'ה, ברוטב). מומלץ גם לקרפצ'יו.
